O Epicentro Dalva é um centro de produção, formação, e pesquisa em Agricultura Sintrópica.
O Epicentro Dalva é certificado orgânico e produz todos os seus alimentos em Sistemas Agroflorestais. Para isso seguimos os princípios da Agricultura Sintrópica desenvolvidos por Ernst Götsch, assim como sua metodologia que utiliza técnicas como a cobertura do solo, os consórcios baseados em estratificação e a sucessão natural de espécies. No momento estamos comercializando óleos essenciais, hidrolatos.