O INSTITUTO PEDRA DA MATA nasceu do sonho de vida de um casal de engenheiros agrícolas apaixonados pela agricultura orgânica e pelas energias alternativas. Durante 20 anos praticando agricultura tradicional na Bolívia e no Brasil, diversas vivências os foram levando a testemunhar o poder transformador da natureza, da vida mais simples e das relações comunitárias. Unindo os saberes aprendidos dos povos de tantos lugares, o Instituto se fixou em uma pequena propriedade rural de Santa Tereza do Oeste, PR, com o desejo de construir pouco a pouco um sítio-escola e um eco-hostel.